À mesure que nous avançons dans le 21e siècle, l’industrie de l’emballage alimentaire continue d’évoluer rapidement. Poussé par la demande des consommateurs, les changements réglementaires et les progrès technologiques, le paysage de l'emballage alimentaire est appelé à subir d'importantes transformations en 2024. Dans ce blog, nous explorerons les principales tendances qui façonnent l'avenir de l'emballage alimentaire, étayées par des données et des statistiques pour mettre en évidence l'impact et l'importance de ces changements.
1. Emballage durable et écologique
L’essor des matériaux durables
La durabilité n’est plus une préoccupation de niche mais une demande dominante. Selon une enquête réalisée par Trivium Packaging en 2021, 74 % des consommateurs sont prêts à payer plus pour un emballage durable. Ce changement pousse les fabricants à innover et à adopter des matériaux respectueux de l’environnement tels que les plastiques biodégradables, les films compostables et les emballages à base de plantes.
- Le marché mondial des plastiques biodégradables devrait passer de 1,1 milliard de dollars en 2020 à 1,8 milliard de dollars d'ici 2025, avec un TCAC de 10,4 %.
- Une enquête réalisée en 2020 par McKinsey & Company a révélé que 55 % des personnes interrogées considèrent la durabilité lors de l'achat de produits emballés.
2. Solutions d'emballage intelligentes
Interaction améliorée avec les consommateurs
Les emballages intelligents, qui incluent des codes QR, des balises NFC et des fonctionnalités de réalité augmentée (AR), sont de plus en plus répandus. Ces technologies permettent aux consommateurs d'accéder à des informations sur les produits, de suivre la chaîne d'approvisionnement et même de découvrir du contenu interactif. Cette tendance améliore non seulement l’expérience du consommateur, mais aide également les marques à renforcer la confiance et la transparence.
- Le marché de l’emballage intelligent devrait atteindre 23,7 milliards de dollars d’ici 2026, avec une croissance de 5,0 % par rapport à 2021.
- Une étude réalisée par Packaging Digest en 2022 a révélé que 58 % des consommateurs souhaitent scanner les codes QR sur les emballages pour obtenir des informations supplémentaires sur les produits.
3. Conceptions minimalistes et fonctionnelles
Moins est plus
Les conceptions d’emballages minimalistes, utilisant moins de matériaux et mettant l’accent sur la fonctionnalité, gagnent en popularité. Cette tendance est portée à la fois par des préoccupations environnementales et par un désir de simplicité. Les emballages faciles à ouvrir, refermables et recyclables deviennent la norme.
- Un rapport de 2021 de GlobalData a révélé que 41 % des consommateurs préfèrent les produits avec des emballages minimalistes qui véhiculent simplicité et durabilité.
- La demande d’emballages refermables devrait croître à un TCAC de 7,1 % entre 2020 et 2025.
4. Emballage personnalisé
Répondre aux préférences individuelles
La personnalisation des emballages est une autre tendance importante. Les marques exploitent l’analyse des données pour créer des emballages adaptés aux préférences individuelles des consommateurs. L'emballage personnalisé peut inclure des étiquettes personnalisées, des noms et même des recommandations de produits personnalisées.
- Selon Deloitte, les emballages personnalisés peuvent augmenter les dépenses des consommateurs jusqu'à 20 % .
- Dans une enquête réalisée en 2021 par Packaging Europe, 45 % des consommateurs ont déclaré qu'ils étaient plus susceptibles d'acheter des produits avec un emballage personnalisé.
5. Conformité réglementaire et sécurité
S'adapter aux nouvelles réglementations
Avec la réglementation croissante sur les plastiques à usage unique et les matériaux non recyclables, les entreprises adaptent leurs emballages pour se conformer aux nouvelles normes. Par exemple, l'interdiction récente de certains plastiques à usage unique au Canada a poussé les entreprises à trouver des solutions d'emballage alternatives.
- Le marché mondial des emballages conformes devrait atteindre 134,3 milliards de dollars d’ici 2026, avec une croissance de 6,5 %.
- Un rapport de 2021 de la Fondation Ellen MacArthur révèle que 85 % des entreprises cherchent activement à repenser leurs emballages pour répondre aux exigences réglementaires.
L’avenir de l’emballage alimentaire s’annonce plus durable, intelligent, minimaliste, personnalisé et conforme aux réglementations. À mesure que les préférences des consommateurs évoluent et que les progrès technologiques se poursuivent, les entreprises doivent garder une longueur d'avance sur ces tendances pour rester compétitives et répondre à la demande croissante de solutions d'emballage innovantes. En adoptant ces tendances, les entreprises peuvent non seulement améliorer leur image de marque, mais également contribuer à un écosystème d'emballage plus durable et plus efficace.
Sources:
Marché des plastiques biodégradables par type : marchés et marchés
