La bagasse est la fibre sèche et pulpeuse qui reste après avoir broyé les tiges de canne à sucre ou de sorgho pour en extraire le jus. La bagasse est également idéale pour nos besoins d'emballage, offrant une alternative biodégradable et compostable aux matériaux traditionnels.
En mélangeant de la pulpe de canne à sucre avec d'autres fibres végétales, nous fabriquons ce que nous appelons affectueusement « fibres végétales ». Il s'agit d'une solution hautement adaptable, durable et rentable. Il n’est pas étonnant que les grands restaurants, épiceries et cafés l’adoptent avec enthousiasme.

Absolument! La bagasse est non seulement renouvelable mais aussi abondante. Chaque année, l’industrie mondiale de la canne à sucre génère des millions de tonnes de bagasse comme sous-produit de la production sucrière. Ce matériau durable représente une opportunité importante pour des alternatives respectueuses de l'environnement dans diverses industries, notamment l'emballage alimentaire.

Oui, la bagasse va au micro-ondes et au four. Il peut résister aux températures élevées généralement rencontrées dans les micro-ondes et les fours, ce qui le rend approprié pour chauffer ou réchauffer des aliments. Cependant, il est toujours essentiel de vérifier les limites de température spécifiques fournies par le fabricant pour garantir une utilisation sûre.

Alors que le plastique peut mettre des centaines d’années à se décomposer, la bagasse est biodégradable et compostable et se décompose en quelques mois dans des conditions appropriées. Cela réduit les déchets et la charge sur les décharges, ce qui en fait une alternative durable aux emballages alimentaires.

Le papier kraft est un type particulier de papier élaboré à partir de pâte à papier. Le mot « Kraft » signifie « fort » en allemand, et c'est ce qui le rend si attrayant pour les fabricants d'emballages.
Le papier kraft est produit à partir de fibres de bois brutes ou de pâte « vierge ». Le papier kraft pour l'emballage contient un pourcentage de soufre plus élevé que d'autres méthodes comme le carton recyclé ou le sulfate solide blanchi (SBS). La teneur plus élevée en soufre ne permet pas à la cellulose de se dégrader et rend les fibres robustes.

La texture respirante du papier kraft agit comme un murmure alimentaire, absorbant l'excès d'humidité et garantissant que vos frites restent parfaitement croustillantes et délicieuses, même en déplacement !

C'est la magie du papier kraft ! Sa couleur marron naturelle et sa texture terreuse ajoutent non seulement une touche de charme rustique à votre emballage alimentaire, mais sont également respectueuses de l'environnement, ce qui en fait le choix idéal pour l'image de marque durable de votre restaurant.

Le plastique recyclable reste une bonne option pour l’emballage alimentaire en raison de sa polyvalence, de sa durabilité et de sa rentabilité. Bien que la pollution plastique suscite des préoccupations environnementales croissantes, les plastiques recyclables peuvent être correctement recyclés et réutilisés, réduisant ainsi les déchets et préservant les ressources. De plus, le plastique recyclable offre une excellente protection des aliments, prolongeant leur durée de conservation et réduisant le gaspillage alimentaire, ce qui est crucial dans le secteur de la restauration.

Recherchez des symboles tels que « passe au micro-ondes » ou « passe au micro-ondes » sur le contenant ou son emballage. Les récipients fabriqués à partir de plastiques allant au micro-ondes, tels que le PP (polypropylène) ou le PET (polyéthylène téréphtalate) allant au micro-ondes, sont généralement sans danger pour une utilisation au micro-ondes.

La réutilisabilité est une autre raison impérieuse de continuer à utiliser des contenants en plastique. De nombreux contenants en plastique sont conçus pour être durables et réutilisables, vous permettant de les utiliser plusieurs fois avant de les jeter. En réutilisant les contenants en plastique au lieu d’alternatives à usage unique, vous pouvez réduire les déchets et minimiser l’impact environnemental. De plus, certains contenants en plastique sont spécifiquement étiquetés comme « réutilisables », encourageant les utilisateurs à les laver et à les réutiliser à diverses fins, telles que la préparation, le stockage et l'organisation des repas.